Hãng sản xuất: Astori Techica - Ý

Xuất xứ: Ý

CryoTouch 40 là dòng máy đo điểm đông đặc (cryoscope) tự động thế hệ mới cao cấp nhất của hãng Astori Tecnica, được thiết kế chuyên dụng cho phân tích công suất lớn tại các phòng thử nghiệm sữa trung tâm, nhà máy chế biến sữa và các viện nghiên cứu ngành chế biến sữa.

Sở hữu hệ thống mâm xoay tự động 40 vị trí mẫu (40-sample carousel), CryoTouch 40 cho phép xác định nhanh chóng, chính xác sự thay đổi điểm đông đặc của sữa và kem do gian lận pha thêm nước, tuân thủ hoàn toàn tiêu chuẩn tham chiếu quốc tế IDF-ISO 5764:2009. Bên cạnh đó, thiết bị còn tích hợp tính năng chuyên dụng "Lactose-free" giúp giám sát triệt để quá trình tách/loại bỏ đường lactose trong sản xuất các dòng sữa và sản phẩm từ sữa không chứa lactose.

• CryoTouch 40 được trang bị hệ thống nạp mẫu tự động dạng mâm xoay chứa tới 40 ống mẫu. Kỹ thuật viên chỉ cần chuẩn bị chuỗi mẫu, nạp vào mâm và kích hoạt tiến trình; máy sẽ tự động vận hành đo liên tục mà không cần can thiệp thủ công, giúp tối ưu hóa luồng công việc và giảm thiểu tối đa chi phí nhân công cho phòng lab.

• Giao diện đồ họa hiện đại: Màn hình cảm ứng màu 7 inch độ phân giải cao cùng firmware thân thiện giúp các thao tác cài đặt, vận hành trở nên dễ dàng và trực quan.

• Đồ thị thời gian thực: Thiết bị hiển thị diễn biến đường cong đóng băng của mẫu trực tiếp theo thời gian thực trong suốt quá trình phân tích, giúp kỹ thuật viên dễ dàng quan sát điểm bắt đầu kết tinh và đỉnh nhiệt độ (plateau).

• CryoTouch 40 đáp ứng đầy đủ các quy định nghiêm ngặt về Thực hành tốt phòng thí nghiệm (GLP) và tiêu chuẩn FDA CFR 21 Part 11:

1. Nhật ký hệ thống (Audit Trail): Lưu lại toàn bộ lịch sử thao tác, hiệu chuẩn và đo lường.

2. Bảo mật đa cấp: Phân quyền truy cập bằng mật khẩu nhiều cấp độ và chữ ký điện tử.

3. Xuất báo cáo an toàn: Kết quả đo có thể xuất ra dưới dạng tệp PDF mã hóa, không thể chỉnh sửa, đảm bảo tính trung thực tuyệt đối của dữ liệu.

4. Báo cáo tùy chỉnh: Cho phép tạo định dạng báo cáo kiểm nghiệm riêng có gắn logo và thông tin chi tiết của phòng thí nghiệm.

• Kiểm soát phân hủy Lactose: Quá trình phân hủy lactose thành glucose và galactose làm thay đổi áp suất thẩm thấu và điểm đóng băng của sữa. Chức năng "Lactose-free" cho phép kiểm soát chính xác mức độ loại bỏ lactose.

• 2 đường cong hiệu chuẩn độc lập: Bộ nhớ ổn định của máy cho phép lưu giữ đồng thời 2 đường chuẩn riêng biệt:

1. Đường chuẩn ISO truyền thống dùng cho sữa nguyên liệu thông thường.

2. Đường chuẩn tùy chỉnh do người dùng tự thiết lập (Lactose-free curve) dành riêng cho các dòng sữa không lactose.

• Kết nối LIMS trực tiếp: Truyền dữ liệu đo thời gian thực hoặc tải nhanh kết quả sang hệ thống quản lý thông tin phòng thí nghiệm (LIMS) thông qua phần mềm xử lý dữ liệu CryoSoft Touch.

• Cổng Ethernet (LAN): Hỗ trợ cập nhật phần mềm và chẩn đoán kỹ thuật từ xa qua mạng, giúp phát hiện sớm sự cố và giảm thiểu tối đa thời gian dừng máy (downtime).

• Bộ nhớ lưu trữ: Lưu ổn định hơn 4.000 kết quả phân tích.

• Truyền dữ liệu tiện lợi: Dễ dàng xuất dữ liệu đo hoặc cập nhật firmware qua thẻ nhớ USB.

• Trang bị sẵn máy in nhiệt EP-50: Đi kèm máy in nhiệt EP-50 cắm qua cổng RS232 để in kết quả tức thì.

• Tùy chọn đầu đọc mã vạch / QR: Cổng USB hỗ trợ kết nối đầu đọc mã vạch/mã QR để quét mã định danh mẫu (ID mã hóa lên đến 20 ký tự) một cách tự động.

Phụ Kiện Đi Kèm Theo Máy

• Máy chính CryoTouch 40 tích hợp mâm xoay 40 vị trí mẫu.

• Máy in nhiệt EP-50 kết nối cổng RS232.

• Phần mềm xử lý dữ liệu CryoSoft Touch trên PC.

• Bộ ống nghiệm thủy tinh đo điểm đông đặc.

• Giá đỡ ống nghiệm và phụ kiện vận hành tiêu chuẩn.

Phụ Kiện & Vật Tư Tùy Chọn

• Đầu đọc mã vạch / mã QR cổng USB kết nối trực tiếp.

• Dung dịch chuẩn độ đông đặc (Standards) đạt chuẩn ISO 5764.

• Dung dịch chuẩn chuyên dụng cho dòng sữa không lactose (Lactose-free standards).

• Dung dịch làm mát chất lượng cao (Cooling fluid).